蘇丹經濟因國內衝突數十年不斷與油價大跌而受重創，所幸晚近以區域砂糖貿易中心之姿崛起，砂糖此一商品也成蘇丹經濟一大亮點。
蘇丹人胡升原本做成衣生意，但當2014年蘇丹糖價大漲4成，他決定暫時放下事業，進口砂糖來賣。如今，他以砂糖買賣為業，因蘇丹的砂糖需求極大，而且做這行利潤極佳。45歲的胡升表示，訂單有時應接不暇。他進口泰國砂糖，經紅海港市蘇丹港銷往國內。蘇丹國內衝突數十年未歇，之後又逢油價大跌，國內經濟備受衝擊，直至晚近，蘇丹以區域砂糖貿易中心之姿崛起，砂糖於是成為蘇丹經濟的一大亮點。分析師和美國農業部均指出，蘇丹進口精製糖助長國際糖價反彈回升。蘇丹這個沙漠國家亟缺水果等天然甘味劑，因此精製糖成了蘇丹重大食材之一。
難民湧入推升需求
蘇丹之所以漸成區域砂糖貿易中心，係受市場自由化、鄰國的砂糖需求及國內砂糖消耗量大增等因素的推波助瀾。砂糖在蘇丹鄰國行情相對更高，而內需擴大主因大批難民湧進蘇丹，人數破歷來最高紀錄，依據國際糖業組織估計，難民因素使得蘇丹的精製糖（即白糖）需求由2014年的不及90萬噸，於2015年擴大至150萬噸。
杜拜某砂糖貿易商指出，糖市在過去1年間對蘇丹的依賴加重，每每見到貿易船隊，當中就有船隻航向蘇丹。美國農業部推估，2015∼16年度全球砂糖進口需求量年增約250萬噸，而估計蘇丹自該年度起占全球新增砂糖進口需求的近3成。美國農業部指出，全球砂糖進口需求於2015年下降近2％，計5,000萬噸，蘇丹同期間進口量卻成長1倍。
分析師表示，歐洲ICE（洲際交易所）白糖期貨價曾於2015年8月下探至每公噸333.60美元，締造6年來新低，但到了該年底，因預料全球供不應求而走揚，達410.60美元，與8月行情相比已反彈回升23％。標普的全球商品主管君茨柏格（Jodie Gunzberg）指出，砂糖輸往蘇丹成了國際糖價近期攀高的一大助力。
產量不足助長糖價
砂糖期貨價近期走揚主因是巴西和印度的天候不穩，而這兩國是全球前兩大砂糖生產國，此外再遇巴西多家糖廠放棄製糖改生產乙醇，故助長糖價漲勢。國際糖業組織因此指出2015年全球產糖量不敷需求，為2010年以來首見。
蘇丹的砂糖需求創新高的主因，其一是鄰國戰亂促大批難民湧入蘇丹，或是厄利垂亞、索馬利亞等國人民借道蘇丹前往歐洲。根據聯合國統計，2015年移入蘇丹的人數逾50萬，這些人食用麵包和果汁促使蘇丹的白糖需求不斷擴大。
根據聯合國統計，蘇丹目前收容250萬名難民。加工食品與飲料的需求擴大除使砂糖進口商胡升、在蘇丹首都喀土木經營烘焙坊的阿布杜拉希等生意人受惠外，連來自杜拜的食品公司Al Ghurair Resources也擴大在蘇丹的經營規模。蘇丹3年前停徵砂糖進口關稅，以解決國內砂糖長期短缺問題，此舉促使蘇丹轉型為區域貿易中心。據蘇丹工業部估計，該國進口的砂糖約20至25％轉出口到區域市場，主要是厄利垂亞和索馬利亞，是2014年中期轉出口噸數的4倍。
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