標題: 產銷失衡不再來 客製化農作科技導入
無頭像
李岱芬
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Ganga  

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發表於 2018-11-12 19:09 
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現在有科技人轉業農產耕種,用科技化管理打造365天的好天氣,跨越產地、產季,用訂單決定產量,客製化生產,打造嶄新農業,也有一群大學生,用深入農田發覺生產故事,再利用加工技術延長保存期限,要讓優質農產免去浪費過剩的困境。即便農場占地只有大約800坪,卻有亞洲最大的單位面積蔬菜產量,在14層垂直的栽植空間裡每天都能夠產出1.6公噸的蔬菜,種類30多種,還有上百種實驗種植蔬菜,而且每樣蔬菜都已經有人下單,完全避免掉產銷失衡的危機。