標題:
產銷失衡不再來 客製化農作科技導入
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作者:
李岱芬
時間:
2018-11-12 19:09
標題:
產銷失衡不再來 客製化農作科技導入
現在有科技人轉業農產耕種，用科技化管理打造
365
天的好天氣，跨越產地、產季，用訂單決定產量，客製化生產，打造嶄新農業，也有一群大學生，用深入農田發覺生產故事，再利用加工技術延長保存期限，要讓優質農產免去浪費過剩的困境。即便農場占地只有大約
800
坪，卻有亞洲最大的單位面積蔬菜產量，在
14
層垂直的栽植空間裡每天都能夠產出
1.6
公噸的蔬菜，種類
30
多種，還有上百種實驗種植蔬菜，而且每樣蔬菜都已經有人下單，完全避免掉產銷失衡的危機。
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