標題: 印度人過耶誕節必吃 特製蛋糕
無頭像
李岱芬
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Ganga  

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發表於 2016-12-26 11:52 
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印度基督教和天主教人口雖然不到3%,但卻發展出具有印度特色宗教,且印度人在過耶誕節時,不分宗教,都要吃特製的乾果蛋糕,同時於平安夜在教堂通宵感受氣氛。
印基督教與天主教雖然只有2000多萬信徒,但是傳入的時間很早,早在1世紀印度就有基督教存在,並在葡萄牙和英國殖民時代興盛,且發展成具有印度特色的基督教。
這些印度特色,包括有些教堂的聖母瑪麗亞畫像穿著紗麗,膚色較黑,一些教會接受印度的種姓制度,內部有種姓之分。
印度南部的坦米爾那都省(Tamil Nadu),婆羅門、首陀羅和賤民都有自己種姓的神父,信徒舉行儀式與禮拜位置也不同,領聖餐時要婆羅門領後賤民才可領。
此外,印度人過耶誕節,也有自己的特色,糕餅店和商場會賣一種只有耶誕節前夕才販賣的「乾果蛋糕」(Plum cake),蛋糕中添加了許多葡萄乾等乾果和堅果,成為不管是哪一宗教的印度民眾,都會在耶誕節期間購買,且當作禮物送給親友的特殊習俗。
每年都與父兄在平安夜到教堂感受氣氛的蘇山(Sushant)說,「乾果蛋糕」只有在耶誕節才有,非常好吃,印度人都喜歡在耶誕節吃。
此外,受到全球化影響,雖然印度有8成是印度教徒,但在平安夜時,許多非基督徒的印度人,也都會擠到教堂感受耶誕氣氛,並與教堂布置的耶誕裝飾和以聖經故事為主題的塑像合影留念,且在教堂逗留通宵直到耶誕節早晨。
昨晚在新德里最古老的羅馬天主教堂「聖心主教座堂」(Sacred Heart Cathedral)感受耶誕氣氛的庫瑪(Kumar)就說,印度是很多元化的國家,有不同的宗教,即使他和朋友都不是基督教徒,但大家都把耶誕節當作是一個慶典,在平安夜一起到教堂慶祝。
特殊的是,在「聖心主教座堂」,不管是基督徒還是非基督徒,平安夜都會在教堂外的燭台區焚燒白色蠟燭,在熊熊烈火中祈求幸福,也是印度耶誕節時一項特殊景觀。